食記該怎麼寫，才能引人入勝？

之前在幫「Vista寫作陪伴計畫」的夥伴們批改作業，有一位夥伴寫了一篇食記，讓我看了都好想按圖索驥，也找時間去體驗一番。

說到食記該怎麼寫，才能引人入勝？這實在是一個大哉問。雖然我不是美食部落客，但其實寫作的道理都是相通的。如果您有志成為一位美食部落客，可以參考「美食部落客是如何煉成的──在地美食部落格完全經營攻略」這篇文章。

為了撰寫這篇文章，我先上網做了一番功課。我發現有一篇文章提到，要寫一篇好的食記，必定要將店家資訊寫清楚；另外一篇文章則指出，一定要附上照片，因為這樣才有圖有真相啊！

我同意，諸如店家資訊和照片，都是食記不可或缺的元素之一。但是，最重要的並不是這些東西，而是這家餐廳帶給您最深的印象是什麼？在用餐的過程中，又有哪些地方帶給您無比的感動呢？

很多部落客習慣用圖文搭配的方式進行解說，一路從餐廳門口拍到洗手間，甚至連菜單也不放過，鉅細靡遺的程度令人感佩。但我認為這樣的食記寫法略為傳統，不容易讓讀者留下深刻的印象，您辛苦的取材、紀錄和撰文，但寫出來的成果卻像型錄，實在有一點可惜呢。

當然，即便是型錄也有其價值，畢竟有的時候我們只需要知道店家的相關資訊。只是型錄的替代性很高，我更期待您辛苦寫成的食記能夠有獨特的觀點，也可以帶給讀者們更多的價值。

過去，因為經營部落格平臺的緣故，我曾看過很多部落客寫過各種圖文並茂的食記，但可惜能讓人留下深刻印象的文章卻極其有限。

所以，如果您想要寫一篇食記的話，建議先思考一下這兩個問題：第一，目標受眾是哪些人？第二，這次的用餐經驗帶給您最深的感觸是什麼？當您理解設定的受眾是哪些人之後，自然能夠根據這些讀者群的興趣與需求來寫作。

上過我的文案課的同學們都知道，我很鼓勵大家多寫出自己的觀點。食記，其實是一種很主觀的文體，不要怕自己寫得不好，寫就對了！我想，只要您結合個人特質來認真書寫，一定會幫這篇食記帶來獨特的價值唷！

Photo by StockSnap on pixabay

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